宜蘭 二湖鳳梨開賣 口感香甜微酸

宜蘭 二湖鳳梨開賣 口感香甜微酸

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正值宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨上市季節,宜蘭縣長林姿妙(中)等人向民衆推薦二湖鳳梨。(宜蘭縣政府提供/吳佩蓉宜蘭傳真)

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正值宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨上市季節,今年員山鄉農會特別與毛蟹冒泡碳烤屋、豬籠寨、二湖鳳梨館及家政班媽媽合作,開發二湖鳳梨特色創意料理及DIY體驗活動,20日舉辦上市發表會,縣長林姿妙說,二湖鳳梨果肉細緻、口感香甜帶點微酸,全國消費者趕快買起來。

二湖鳳梨是宜蘭縣非常特殊的農產品,其產地僅在員山鄉湖西村二湖地區,也是北臺灣唯一的鳳梨生產專區,當地農民更從日本統治時代就栽種鳳梨至今,更是傳承百年好滋味。二湖鳳梨栽培面積約22.33公頃,產量約670公噸,主產季爲每年7至8月,栽培品種爲古早的土鳳梨品種「開英種」。

農會總幹事遊長峰指出,雖然二湖鳳梨粒頭不大,但果肉纖維細緻,保有傳統鳳梨香味及適當糖酸比,一直以來深受國人的喜愛;二湖鳳梨不僅好吃,入菜也非常適合,像是鳳梨PIZZA、鳳梨豆腐乳等。

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林姿妙表示,宜蘭好山好水出好農產品,尤其員山鄉二湖鳳梨品質更是好,風味更是一等一,不僅果肉細緻、口感香甜、又帶點微酸,更保有傳統鳳梨果香,吃過的人都讚不絕口;目前二湖鳳梨已陸續採收上市,呼籲全國消費者趕快買起來,晚來就買不到。

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縣府農業處表示,爲確保消費者食的安全,縣府持續與農會輔導農友強化鳳梨用藥安全及農藥殘留檢測,今年共有14戶果農參加檢驗,全數農藥殘留未檢出,消費者可安心選購。欲訂購者可洽詢員山鄉農會推广部(03)9222161轉分機22,或至員山鄉湖西村二湖鳳梨生產專區,沿路都有果農自產自銷,每臺斤約50元。

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