養豬廚餘轉飼料遭嫌貴 畜試所「這些人」提供飼料配方降成本

養豬廚餘轉飼料遭嫌貴 畜試所「這些人」提供飼料配方降成本

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因應非洲豬瘟防疫,農委會自9月起暫停廚餘養豬1個月並改以飼料餵食,日前農委會畜試所行文各縣市養豬協會表示,全臺畜試所分所的「廚餘養豬轉型技術輔導團」將輔導小場廚餘養豬戶轉型,畜試所也推出類廚餘飼料配方幫助廚餘養豬戶降低成本。(本報系資料照)

因應非洲豬瘟防疫,農委會自9月起暫停廚餘養豬1個月並改以飼料餵食,日前農委會畜試所行文各縣市養豬協會表示,全臺畜試所分所的「廚餘養豬轉型技術輔導團」將輔導小場廚餘養豬戶轉型,畜試所也推出類廚餘飼料配方幫助廚餘養豬戶降低成本。

該公文寫到,廚餘養豬戶可選購商業飼料或利用畜試所提供的類廚餘飼料配方,惟建議採用溼飼餵飼,將飼料與水以1:3-4之比例稀釋混合,飼料直接倒入原有蒸煮廚餘之貯存槽後,利用原來之輸送管線進行喂飼,可不用改變原來設施,達到原來之廚餘喂飼量。

畜試所產業組組長林正鏞表示,廚餘改吃飼料最大的問題和採食量有關,每頭黑豬原本每天的廚餘喂飼量約7到13公斤,改吃飼料後僅剩2到3公斤,畜試所開發提供的飼料配方主要由玉米,大豆粉及麩皮,建議使用時以飼料加水3-4倍,並以溼飼方式喂飼,可達到喂廚餘的量及避免豬隻過度採食,2019年初推動廚餘轉用飼料迄今約有720場。

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根據「以飼料替代廚餘養豬建議飼料配方」表指出,類廚餘飼料以玉米粉每公8到9元,麩皮6到7元,大豆殼7元爲主要成分,和一般來飼料不同的是大豆粕成份較少,大豆粕每公斤14.4元,因此類廚餘飼料有着價格上的優勢,但營養濃度也相對較低。

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林正鏞指出,通常白肉豬飼料是由玉米粉和大豆粕組成,另外再添加綜合維生素、礦物質、鹽等,麩皮的蛋白質約16%,大豆粕則是44%,差了近3倍,不過白豬6個月就可以到達上市體重125公斤,黑豬則需要1年以上,飼養期長也讓營養需要量較低,因此不需要像白肉豬對飼料營養要求那麼高。

他強調,使用廚餘養豬主要是經濟考量,豬可完全使用飼料喂飼,並不會有問題。

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