TSCA金盃獎開獎 必喝10大優質咖啡館出爐

TSCA金盃獎開獎 必喝10大優質咖啡館出爐

TSCA金盃獎頒獎典禮。(圖/臺北精品咖啡商業發展協會提供)

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TSCA金盃獎今年進入第三屆,從7月1日開放報名開始,共有近百店家咖啡店報名,經過評選之後,於假捷運大安森林公園站陽光大廳,由27家手工組與16家義式組的咖啡店進行最終現場評比。

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義式組得獎咖啡館之一—赫米斯自家烘焙咖啡館。(圖/翻攝自赫米斯自家烘焙咖啡館粉絲專頁) 

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激烈的評選過程中,評審以風味層次、後韻、整潔等評選,最後脫穎而出的10家獲得金盃優勝的咖啡館如下:

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手工組得獎咖啡館之一—B-Roll Coffee。(圖/翻攝自B-Roll Coffee粉絲專頁) 

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這次還特別設立「最佳臺灣咖啡獎」,鼓勵推廣臺灣各產地的優質咖啡豆,衝煮出屬於臺灣風味的咖啡店,最後由樂波波珈琲Le BoBo Coffee、恩山咖啡、烘焙者咖啡等3家獲得這個獎項。

臺北市副市長黃珊珊(左三)到活動現場體驗手衝咖啡的魅力。(圖/臺北精品咖啡商業發展協會提供) 

臺北市副市長黃珊珊今天到場參與這場活動時表示:「喝咖啡早已是民衆生活的日常,其實不只進口咖啡,臺灣咖啡的製作技術一流,許多店家從咖啡豆的烘焙到沖泡,相當用心且充滿創意,而臺灣咖啡豆的產地更是遍地開花。希望透過競賽,讓大家更認識臺灣好咖啡。」

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